Miešané vajíčka so špenátom

0

Opäť je tu náš obľúbený špenát. Nízkokalorická zelenina s bohatým obsahom živín je ideálna na prípravu akéhokoľvek jedla. Tentokrát spolu so zeleninou a vajíčkami.

Potrebujeme:

  • 1/2 balíka baby špenátu (62 g)
  • 3 vajcia
  • 2 PL mlieka
  • 2 rajčiny
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1/2 cibule
  • olivový olej

Nutričné hodnoty:

Postup:
Na panvici sme si rozohriali olivový olej a pridali nadrobno nakrájanú cibuľku, ktorú sme opražili do sklovita. Pridali sme premytý špenát a keď zmenšil svoj objem (nie príliš!), pridali sme pretlačený strúčik cesnaku.

Na panvicu sme ešte pridali nakrájanú paradajku a všetko sme zaliali vajíčkami (tie sme pred tým zmiešali s mliekom a ochutili soľou a čiernym korením). Všetko sme na panvici miešali, až kým sa vajíčka prepiekli.

Podávame s celozrnným pečivom
Prajeme dobrú chuť :)

 

Share.

Leave A Reply