Špenátová omeleta

0

Špenát je priam zázračná zeleninka! Napriek tomu, že kalórie sa do nej nezmestili takmer žiadne, obsahuje vitamíny K a A, mangán, kyselinu listovú, horčík a mnoho iného. Rozhodli sme sa preto pripraviť pre vás omeletu s touto zdravou surovinou.

Potrebujeme (1 porcia, 15 min.):

  • 1/2 balenia baby špenátu (62 g)
  • 3 vajcia
  • soľ, čierne korenie
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1/2 cibule
  • olivový olej

Nutričné hodnoty:

Postup:
Na panvici sme rozohriali olivový olej a pridali nadrobno nakránajú cibuľku. Keď bola sklovitá, pridali sme premytý špenát a chvíľu opekali. Keď špenát zmenšil svoj objem (nie príliš!), pridali sme pretlačený strúčik cesnaku, premiešali a zaliali rozšľahanými vajíčkami, ktoré sme pred tým osolili a okorenili.

Stíšili sme plameň a už iba chvíľu opekali, kým sa vajíčka prepiekli.

Zdravá rýchlovka je na svete, prajeme dobrú chuť :)

Share.

Leave A Reply