Moja cesta k zdravej výžive sa začala už v pomerne mladom veku, ajkeď v tom správnom zmysle slova. S prvými diétami som totiž začala už asi v 11-tich rokoch. Vždy ma totiž bavilo variť a takisto ma bavilo aj jesť. A to sa samozrejme na mne časom aj podpísalo.

Viacnásobné zúfalé pokusy o schudnutie v mladom veku vyústili do nekonečného kolotoča neúspešných diét, výčitiek, obmedzovania sa a hladovania. Celý tento môj stravovací kolobeh s mottom “od zajtra” dopadol nielen tak, že som neustále mala kilá navyše, ale začali mi aj problémy so záchvatovým prejedaním. Z týchto kľukatých cestičiek ma vyviedla až skutočná záľuba v pohybe a najmä záujem o zdravú výživu.

Teraz už viem, že všetky chyby, omyly, skúsenosti a ponaučenia na mojej ceste za zdravým životným štýlom boli užitočné a potrebné. Práve vďaka nim presne viem, čo moje klientky nemajú robiť a čo je naopak správne.

Nakoľko ma téma zdravej stravy neustále priťahovala aj po skončení vysokej školy, rozhodla som sa absolvovaťi 6-týždňový kurz výživového poradcu. V prvom rade pre seba, aby som konečne vedela čo mám jesť. A samozrejme aj preto, že som dúfala, že sa raz budem výžive venovať aj “profesionálne”, a budem vedieť pomôcť aj iným ženám, aby boli zdravé a spokojné samé so sebou.

Uznávam “holistický” prístup k stravovaniu, komplexné riešenia a prenastavenie celkového životného štýlu. Som presvedčená, že ak chceme uskutočniť veľkú a trvalú zmenu v našom stravovaní, musíme spraviť v prvom rade zmenu v našej hlave. Pretože tam to všetko začína, aj končí. A ako sa vraví, je to 80% o strave, 20% o pohybe, ale podľa mňa v prvom rade 100 % o hlave.